Царская конюшня

Адрес: г. Ялта, пгт. Ливадия, ул. Батурина 22-А 'Царская конюшня' на Карте
Телефон: (3654) 31-09-08, +7 (978) 902-25-17
Кухня / Тип: Европейская кухня, Кавказкая кухня, Грузинская кухня, Ресторан


Просмотров: 1362
Отзывов: 0

Описание

Посещая ресторан, мы мимо воли интересуемся его историей.

Ведь намного интереснее не просто трапезничать в его помещении, но вместе с пищей впитывать вековую историю этого заведения.

Вот мы и решили рассказать Вам где Вы были, бываете или, надеемся, будете. Историю "Царской конюшни" невозможно рассматривать как отдельно взятого строения, так как она - часть легендарной Ливадии, покорившей императоров и великих мира сего. А сейчас радует нас с вами.

С чего же начиналась Ливадия и, непосредственно, «Царская конюшня»? В 1799 году Ламброс Кацонис покупает небольшое имение в греческом селении Панас Чаир, что в переводе с греческого означает Священный луг. И именно Кацонис даёт имению имя Ливадия, в честь маленького городка в центральной Греции, в котором он родился.

После вхождения Крыма в состав Российской империи часть земель на южном берегу Крыма была роздана военнослужащим греческого Балаклавского батальона, командиром которого был Ф.Ревелиоттис. Он скупил у своих подчинённых лучшие земли, в том числе, и в Ливадии. В 1834 году Ревелиоттис продает земли польскому магнату графу Льву Потоцкому, который в конце 1830-х годов заложил первый виноградник, давший уже в 1848 году 2,5 тысячи вёдер вина, а спустя несколько лет графу удается получить уже 4 тысячи вёдер вина с площади около 19 десятин. В этом же году в Ливадии граф строит два господских дома, церковь, жилые дома и конюшню.

Можно сказать, что в том далёком 1860 году и родилась «Конюшня». Изначально это было многофункциональное здание, в котором размещалась конюшня, кузня, хозяйственный двор. На 40 десятинах земли был разбит парк с ценными породами субтропических растений (вечнозелеными миртами, лаврами, кедрами, пиниями, магнолиями, крымскими соснами), фонтанами и статуями работы итальянских мастеров; был разбит фруктовый сад, устроена оранжерея, проведён водопровод.

Спустя год Ливадия была приобретена царской семьей. В 1862—1866 годах под руководством придворного архитектора И. Монигетти дом графа Потоцкого был перестроен. Кроме того, началось строительство Малого дворца в восточном стиле, возведены две церкви, дома для свиты, придворных служащих и рабочих имения Романовых. Всего в Ливадии за четыре года было построено или перестроено около 60 домов.

Расцветом для Царской конюшни было время строительства Большого дворца и правление царя Николая ІІ. Таким образом, многофункциональное здание графа Потоцкого перерождается в хорошо продуманный комплекс, который в дальнейшем называли "каретный двор" - в него входили кузня, конюшня, упряжная, каретный двор, шорная. Так над кузней жили кузнецы, над конюшней конюхи, а наверху упряжной шорники. Все это напоминало хорошо отлаженный организм, который отвечал за путешествия и прогулки семьи Романовых по окрестностям Ливадии и Крыма.

К сожалению, процветание конюшни закончилось после установления советской власти. В ноябре 1920 года имение Романовых было национализировано, а царская конюшня из-за появления техники канула в лету. В конце 1924 года Ливадия с лесом, парком и остальными сооружениями была внесена в курортный фонд. Летом 1925 здесь был открыт крестьянский санаторий на 300 мест, который в 1931 преобразовали в климатический лечебный комбинат.

За ненадобностью с 1920 по 2000-ные здание конюшни использовались как складские помещения.

В 2007 году нижние склады комплекса были реконструированы для создания на их базе одноимённого ресторана «Царская конюшня». Вот уже несколько лет как мы рады встречать Вас в нашем ресторане с его большой историей, приятной атмосферой и вкусной пищей.

Подробная информация

Город: Ялта
Тип: Ресторан
Время работы: 12:00 - 23:00
Особенности:

Фото

© Cafe.Крым.net

Добавить отзыв

(обязательно!)

captcha

ТОП 5 заведений Ялты

  1. АвтоКафе АвтоКафе

    Гамбургеры, чизбургеры, картофель фри, соусы и прохладительные напитки.

  2. Garry Garry's

    Garry's - отличная альтернатива всем известному Макдональдсу.

  3. South Cafe South Cafe

    South Cafe - это живые выступления, приятная атмосфера, вкуснейшие блюда итальянской, американской и...

  4. Рыжий Патрик Рыжий Патрик

    Рыжий Патрик irish pub - паб в ирландском стиле

  5. Царская конюшня Царская конюшня

    Посещая ресторан, мы мимо воли интересуемся его историей.