Готовим чизбургер своими руками

Рецепт приготовления чизбургера в домашних условиях. Все это просто и вкусно, хотя и не слишком полезно.

Иногда очень хочется поесть вредного фастфуда, но ведь можно приготовить фастфуд самому, минимизировав добавление вредных добавок – усилителей вкуса, а так же избежав обжарку на старом масле.

Обжаривание котлеток

Приготовив фарш из свинины, говядины или курицы, его следует посолить, поперчить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, можно добавить и других любимых специй.

Разделив фарш на необходимое количество порций (по числу булочек), нужно сформировать из него круглые котлетки диаметром немного большим от размера булочки и толщиной примерно 2 см. Поскольку в процессе обжаривания котлетки заметно уменьшатся в размерах, готовый продукт будет иметь толщину около 1 см и площадь, соответствующую размерам булочки.

Чтобы котлеты лучше сохранили свою форму при обжаривании, их можно выложить на пищевую пленку и немного подморозить в морозильной камере. Если же вы уверены в своих силах, ставьте сковороду на огонь, добавляйте немного растительного масла и, хорошенько нагрев сковородку, выкладывайте на нее будущие котлеты.

Котлеты обжариваются с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты каждая сторона. Признаком их готовности будет образование румяной аппетитной корочки на обжариваемой поверхности.

Сборка чизбургера

Разрезав булочки с кунжутом на две плоские половинки, их внутренние стороны необходимо щедро смазать соусом, приготовленным из майонеза и горчицы.

На половинку булочки, которая будет находится в нижней части бутерброда, следует положить заранее промытые и обсушенные листья салата. Поверх салата кладется котлета, которая в свою очередь накрывается долькой сыра.

Сверху сыра выкладывают тонко нарезанные кружочки свежих помидоров и такие же тонкие ломтики соленых огурцов.

Осталось накрыть все это дело сверху второй половинкой булочки. Чизбургер готов!

Поскольку готовящийся вами чизбургер является домашним, вы можете на свое усмотрение изменять порядок расположения и количество ингредиентов в нем. Поверьте, он не станет от этого мене вкусным!

© Cafe.Крым.net

Поделиться

Отзывы

  1. SergioFuh

    http://loveawake.ru - Знакомства в Кионгджу. Сайт знакомств в Кионгджу бесплатно, без регистрации, для серьезных отношений.

  2. MariannaBot

    Кто хочет получить прибыльный заработок в интернете, чтoбы зaрaбaтывaть
    в интeрнeтe настоящие деньги при пoмoщи прoвeрeнных, свежих и эффeктивных мeтoдик?
    Тoгдa я прeдстaвляю вaшeму внимaнию нaстoящую сeнсaцию 2016-гo гoдa.
    Здесь– нaдeжный курс «Дeнeжнaя сeнсaция – зaрaбoтoк нa ЦРУ»
    Этo: <a href=http://gpclick.ru/affiliate/8193397>где можно зарабатывать хорошие деньги </a>

Добавить отзыв

(обязательно!)

captcha